Descrizione
Pecorino stagionato sotto Cenere; essa assorbe l’umidità del pecorino ma allo stesso tempo lo protegge donandogli un aroma che sà di antico.
Cenerino
Peso singolo pezzo (in kg): 1
La confezione contiene: 2 pezzi
INGREDIENTI:
LATTE di pecora pastorizzato, sale, caglio e fermenti selezionati. Trattato in crosta con cenere.
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